Čaj od šipka – topli napitak za hladne dane
Čaj od šipka je jedan od najomiljenijih domaćih napitaka. Priprema se tako što se jedna kašičica sušenog šipka prelije ključalom vodom i ostavi da odstoji 10 minuta. Po želji, dodaje se med ili limun.
Ovaj čaj se može piti topao ili hladan, a odličan je i kao osvežavajući ledeni čaj sa mentom.
Sirup i džem od šipka – slatke poslastice
Sirup od šipka pravi se od svežih ili sušenih plodova, šećera i vode. Kuvanjem se dobija gust, aromatičan sirup koji se koristi za osveženje ili kao dodatak kolačima. Džem od šipka je još jedna tradicija – priprema se sa šećerom i malo limuna, a odlično se slaže sa sirom i pecivom.
Ovi recepti čuvaju se generacijama u srpskim domaćinstvima, a svaka porodica ima svoju tajnu.
💡 Zaključak
Domaći sirup i džem od šipka unose duh tradicije u svaku kuhinju.
